Υλικά Για την κρέμα θα χρειαστούμε: 2 λίτρα γάλα 1 λίτρο κρέμα γάλακτος 200 γρ Κορν Φλάουερ 200 γρ σιμιγδάλι 9 αυγά ολόκληρα 5 γρ μαστίχα 2γρ κάρδαμο 100 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου Εκτέλεση για κρέμα Βάζουμε το γάλα και την κρέμα γάλακτος να πάρουν θερμοκρασία. Παράλληλα έχουμε βάλει όλα τα υλικά σε ένα…
Μιας και μπαίνουμε σιγά σιγά σε γιορτινές μέρες αποφασίσαμε να πάμε πίσω στο παρελθόν και να γράψουμε για ένα παιχνίδι που πραγματοποιήθηκε περίπου τέτοιες μέρες και μας είχε φτιάξει τις γιορτές ακόμα περισσότερο. Ήταν η χρονιά στην οποία ο Ολυμπιακός πέρασε για πρώτη φορά στην ιστορία του στις 16 καλύτερες ομάδες του Τσάμπιονς Λιγκ συνθλίβοντας…
Ο Μάρκος Μιλίνκοβιτς δεν υπήρξε απλά ένας παίκτης, που όταν το έβλεπες να αγωνίζεται έλεγες «εντάξει καλός είναι, αλλά υπάρχουν καλύτεροι». Ο συγκεκριμένος αθλητής υπήρξε ένας από τους καλύτερους βολεϊμπολίστες όλων των εποχών με ότι αυτό συνεπάγεται. Αποτελεί έναν παίκτη- θρύλο του παγκόσμιου βόλεϊ, που αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ στους Ολυμπιακούς Αγώνες του Σίδνεϊ το 2000…
Κάπως έτσι φτάσαμε στην σεζόν 2020-2021 και ο αγαπημένος μας κόσμος ξανά αρχίζει μετά από μια δύσκολη περίοδο Covid-19 φέτος περιμένουμε μια ξεχωριστή σεζόν πέραν ότι θα απαρτίζεται από 72 παιχνίδια και όχι από 82 όλα έχουν αλλάξει. Eκεί που περνούσαν οι σεζόν με ομάδες δυναστείες και η μονή σεζόν με ενδιαφέρον ήταν η σεζόν…
Ό,τι είναι όμορφο είναι και αληθινό, ποτέ μη χαμηλώνεις το βλέμμα, μας διδάσκει η Γερμανικής παραγωγής ταινία Never Look Away. Ίσως λοιπόν, κάθε φορά που κλείνουμε τα μάτια μας στο οτιδήποτε, χάνουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε κάτι, από αυτό το οποίο τελικά δεν αντικρίσαμε. Πάμε λοιπόν να δούμε τρεις λόγους, για τους οποίους αξίζει να…
Στο πλαίσιο της Ευρωπαϊκής Ένωσης, φαίνεται ότι έγινε ένα σημαντικό βήμα προς την εδραίωση κανονισμών που αφορούν το δικαίωμα του καταναλωτή στην επισκευή των προϊόντων τεχνολογίας που αγοράζει. Το Ευρωκοινοβούλιο ψήφισε στις 25 Νοεμβρίου με συντριπτική πλειοψηφία (395 υπέρ, 94 κατά, 207 αποχές) την έκθεση που θα πιέσει την Ευρωπαϊκή Επιτροπή να καθιερώσει ειδικές ετικέτες,…
Το 2020 αποτελεί μία κακή παρένθεση για πολλούς στον κόσμο των επιχειρήσεων και της τέχνης, ειδικότερα σε μακροσκοπικό επίπεδο. Στο πλαίσιο της τέχνης πιο συγκεκριμένα, ο καλλιτεχνικός χώρος βίωσε πρωτόγνωρες στιγμές. Ο οικονομικός «αφορισμός» της τέχνης και ο περιορισμός των καλλιτεχνικών εκδηλώσεων, δημιούργησαν πρωτόγνωρες συνθήκες που εμπίπτουν στο επίπεδο της παραγωγής υπηρεσιών. Η αλυσίδα που…
Πλύναμε τα χέρια μας σχολαστικά, αφήσαμε το δρόμο, πήραμε τους φορητούς υπολογιστές και κάναμε μια κρουαζέρια στο διάδρομο. Αλλάξαμε το πορτρέτο αλλά όχι το περιεχόμενο. Σε αυτό το δεύτερο επεισόδιο αναφερόμαστε στην τρέχουσα πανδημία υπό άλλο πρίσμα. Εξετάζουμε την κερδοσκοπία, το διεθνή ανταγωνισμό των κεφαλαιοκρατικών χωρών ακόμη και στα αναλώσιμα και την αλληλεγγύη εκείνων του…
Στους 32 του Γιουρόπα Λιγκ λοιπόν ο Ολυμπιακός μετά την χθεσινή ήττα από την Πόρτο και της Μαρσέιγ από την Σίτι, μια πρόκριση που θα μπορούσε να είχε έρθει πολύ νωρίτερα και με καλύτερες συνθήκες αλλά καμία φορά ο σκοπός αγιάζει τα μέσα. Έγραφα στο προηγούμενο άρθρο μου πως ο Ολυμπιακός έπρεπε να μπει με…
Η σχέση του Μιχάλη Κωνσταντίνου με τα αντίπαλα δίχτυα υπήρξε ερωτική από την εποχή που έπαιζε στην πατρίδα του την Κύπρο με τη φανέλα της Ένωσης Νέων Παραλιμνίου, με την οποία αναδείχθηκε πρώτος σκόρερ του πρωταθλήματος την αγωνιστική περίοδο 1996-97. Ένα χρόνο αργότερα μετακόμισε στην Ελλάδα για λογαριασμό του Ηρακλή και το πλούσιο ταλέντο του…
