Home >> Cooking

Συνταγή για μπράουνις

Α’ ΜΟΙΓΜΑ 350 γρ.βούτυρο 250 γρ. ζάχαρη αχνή 1 βανίλια 2 γρ. κανέλλα Β’ ΜΟΙΓΜΑ 160 γρ. κροκοί αυγού Γ’ ΜΟΙΓΜΑ 170γρ. σοκολάτα μίση Μέρεντα Δ’ ΜΟΙΓΜΑ 220 γρ. αλεύρι 220 γρ. ξυρούς καρπούς Εκτέλεση Τοποθετούμε το α’ μείγμα στον κάδο του μίξερ με το φτερό και το χτυπάμε για 10 λεπτά σε δυνατή ταχύτητα…

Διαβάστε περισσότερα

ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, με γκαναζ φράουλα

Σπιτική συνταγή με αποξέσματα ζαχαροπλαστείου Ξεκινάμε με το παντεσπάνι 600 γ. ζάχαρη 800 γ. αλεύρι 420 γ. νερό 600 γ. αυγά 25 γ. μπεικιν παουτερ 100γ. κακάο 75 γ. βελεξ Εκτέλεση Όλα τα υλικά μαζί, εκτός το αλεύρ,ι το μπεικιν και το κακάο στο μίξερ σε γρήγορη ταχύτητα να διογκωθούν. Μόλις γίνει αυτό, προσθέτουμε μετά τα υπόλοιπα υλικά,…

Διαβάστε περισσότερα

ΠΑΝΑΚΟΤΑ

Υλικά 1 L  Γάλα 240 g μαύρη η καστανή ζάχαρη 1 ξύσμα πορτοκαλιού 1 ξύσμα λεμονιού 30 g ζελατίνη 1 L κρεμά γάλακτος Εκτέλεση Μια από τις πιο ιδιαίτερες συνταγές πανακότας και απλοϊκές που υπάρχουν . Σε ένα κατσαρόλι βάζουμε  (γάλα τη ζάχαρη το ξύσμα λεμονιού και πορτοκαλιού ) και τα βάζουμε  να βράσουν έως τους…

Διαβάστε περισσότερα

Να σταματήσει το Yulin dog meat festival αμέσως!

Στην Κινά κάθε χρόνο διοργανώνουν ένα φεστιβάλ που σκοτώνονται περίπου 10,000 σκυλιά για το κρέας τους. Φέτος,αυτό το φεστιβάλ είναι στις 22 Ιουνίου ,πρέπει να σταματήσει πριν αρχίσει αυτό το άθλιο και βάρβαρο έθιμο. Η αλήθεια είναι ότι αντί οι άνθρωποι να αγαπούν τα ζώα πιο πολύ, τα βασανίζουν και τα ταλαιπωρούν σε όλο τον κόσμο σκοτώνοντας τα. Υποτίθεται ότι τα σκυλιά…

Διαβάστε περισσότερα

Cheese cake πραλίνας

Υλικά βάσης: 200 γρ. πτιμπερ Παπαδοπούλου τριμμένο 90 γρ.. βούτυρο Λιωμένο (θερμοκρασία δωματίου) Υλικά κρέμας: 200γρ. Φιλαδέλφεια 130 γρ. πραλίνα 120 γρ. ζάχαρη αχνή 50 γρ. βούτυρο 1 σφηνάκι αμαρέτο -Ενσωματώνουμε σε ένα μπολάκι τα υλικά της ΒΑΣΗΣ, ομογενοποιούμε και μετά το βάζουμε σε ένα ταψάκι. -Στη συνέχεια ,στο κάδο του μίξερ βάζουμε την Φιλαδέλφεια τη…

Διαβάστε περισσότερα

Πρόσκληση σε μία νέα πρόκληση

Με ιδιαίτερη προσμονή, από αυτήν εδώ την ιδιαίτερα μικρή γωνιά του διαδικτύου,σας καλωσορίζουμε στο Legendary-news. Αρχικώς, ας τοποθετήσουμε το πλαίσιο εντός του οποίου θα κινηθούμε. Είμαστε στην πλειονότητα, μία παρέα που ξεκίνησε από την α’ γυμνασίου και πορεύεται μαζί εδώ και δέκα χρόνια. Έχουμε μοιραστεί πολλές στιγμές,τρομακτικές ιστορίες, πίκρες και απογοητεύσεις, έχουμε γευτεί το νέκταρ της χαράς,σε…

Διαβάστε περισσότερα