ΤΟΥΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ, με γκαναζ φράουλα
Σπιτική συνταγή με αποξέσματα ζαχαροπλαστείου Ξεκινάμε με το παντεσπάνι 600 γ. ζάχαρη 800 γ. αλεύρι 420 γ. νερό 600 γ. αυγά 25 γ. μπεικιν παουτερ 100γ. κακάο 75 γ. βελεξ Εκτέλεση Όλα τα υλικά μαζί, εκτός το αλεύρ,ι το μπεικιν και το κακάο στο μίξερ σε γρήγορη ταχύτητα να διογκωθούν. Μόλις γίνει αυτό, προσθέτουμε μετά τα υπόλοιπα υλικά,…
