Η Κιου και ο Ζινκ στην αγορά τροφίμων

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας (WHO), ως παχυσαρκία, συνήθως, ορίζεται η κατάσταση στην οποία υφίσταται υπερβολική συσσώρευση λίπους σε κάποιο/κάποια σημεία του σώματος, ώστε να επηρεάζεται αρνητικά η υγεία του ατόμου. Η παχυσαρκία οφείλεται στηn χρόνια ενεργειακή ανισορροπία μεταξύ της προσλαμβάνουσας τροφής και της ενέργειας που δαπανάται. Η παιδική παχυσαρκία έχει χαρακτηριστεί ως μια…